Polecamy

5 pysznych i zdrowych sałatek

Sałatki to świetny wybór na lekki posiłek, przekąskę lub dodatek do dania głównego. Są nie tylko smaczne, ale także pełne witamin i minerałów, które wspierają nasze zdrowie. Oto pięć pomysłów na pyszne i zdrowe sałatki, które z łatwością przygotujesz w domu.

Jak zrobić szybki obiad dla rodziny?

Szybki obiad nie musi być byle jaki. Nie musi również ograniczać się do sprawdzonych przepisów. Najlepiej przygotować go z dostępnych w domu produktów spożywczych. Dlatego robiąc zakupy warto mieć na uwadze, że różnorodne produkty dają większą przestrzeń do skomponowania smacznego i szybkiego posiłku. Również zapasy ziół i innych przypraw są istotne, ponieważ ich różnorodność jest kluczowym elementem w przyrządzaniu...

Pomysły na pesto — nie tylko z bazylii!

Pesto to klasyczna włoska pasta, która zyskała uznanie na całym świecie dzięki swojemu smakowi i wszechstronnemu zastosowaniu w kuchni. Chociaż najbardziej znane jest pesto bazyliowe, istnieje wiele innych wariantów tego aromatycznego sosu. W tym artykule przedstawimy kilka smacznych pomysłów na domowe pesto, które możemy wykorzystać w wielu smacznych potrawach.

100 przepisów na tradycyjne dania szabatowe, nowojorskie klasyki i zanurzoną w koszerności nowoczesność.

„Szabatowe przepisy” Marca Grossmana to książka, której nie może zabraknąć w polskich domach. Na pewno pamiętają Państwo program „Kuchnia polskich żydów”, który prowadził Łukasz Modelski. Był pełen nie tylko magii, zapachu i smaku potraw, ale również historii, którą Polacy związani są z narodem żydowskim. Historii pełnej szacunku wobec tradycji, obyczajów i religii. Taka sama jest książka Grossmana. Przenosi...

Befsztyk Chateaubriand

Befsztyk Chateaubriand, nazwany tak na cześć wybitnego pisarza i dyplomaty francuskiego z XVIII wieku, Françoisa-René, wicehrabiego Chateaubriand, to jedno z najbardziej wykwintnych dań kuchni francuskiej. Jego smak, delikatność i unikalna historia sprawiają, że jest on nie tylko posiłkiem, ale prawdziwym wydarzeniem kulinarnej sztuki. Przyjrzyjmy się bliżej tej wyjątkowej potrawie, odkrywając tajemnice jej powstania, smakowych...

Mars – marka, która powstała z pasji

Najpierw musi być marzenie, potem wiedza, pasja i… odrobina szczęścia. Tak było w przypadku marki Mars, za sukcesem której stoi żelazna konsekwencja, wiedza i pomysł. Wszystko zaczęło się na początku dwudziestego wieku (dokładnie w 1902 roku), kiedy dziewiętnastoletniemu Franklinowi Clarence Marsowi udało się założyć niewielką firmę Mars Inc. produkującą słodycze, która obecnie działa w ponad siedemdziesięciu...

Gatunki kawy – o czym warto wiedzieć?

Po chińsku kai-fey, po arabsku gahweh, po turecku kaveh, po niemiecku kaffee – jak informuje Encyklopedia Brytyjska jest sporządzana z palonych nasion drzewa kawowego.

Ryba po egipsku

Ryba po egipsku jest świetnym daniem, prostym w przygotowaniu, a dającym możliwość wyczarowania niepowtarzalnego posiłku na wyjątkową kolację.

Żeberka w wersji podhalańskiej

Żeberka w wersji podhalańskiej to nic innego jak żeberka upieczone w kiszonej kapuście z dodatkiem suszonych grzybów. Im jesienne zbiory grzybów będą większe, tym dobre gospodynie mają większe możliwości przygotowania dobrych potraw z ich dodatkiem. Żeberka z kapustą i grzybami to danie tradycyjne, sycące i po prostu przepyszne. Na zimowe domowe obiady po prostu idealne.

Sałatka w sam raz na obiad! 2 sycące i pożywne propozycje

Jak myślicie, jakie są cechy dobrego obiadu? Pewnie większość z Was wymieni: domowy, prosty, smaczny i pożywny. Jednak przeważnie na obiad i tak serwujemy mięso, ziemniaki i surówkę, prawda? Trochę to monotonne. W takim razie, może sałatka nada się na obiad? Przekonacie się o tym w dzisiejszym artykule.

Ekspres do kawy – dzierżawa a kupno urządzenia na własność

Ekspres do kawy to jedno z najważniejszych urządzeń w gastronomii i niezbędna część wyposażenia małych, średnich i dużych biur. Dziś przedsiębiorcy nie muszą jednak decydować się na kupno ekspresu do kawy. Dzierżawa to ciekawa alternatywa, w ramach której miesięczna opłata ratalna wystarcza, by cieszyć się dostępem do profesjonalnie zaparzonej kawy oraz dodatkowymi usługami zawartymi w cenie.

Kiedy używać termoobiegu w piekarniku?

Termoobieg to funkcja dostępna dziś w niemal każdym piekarniku. Stanowi on najczęściej i najchętniej wybierany program, ale czy słusznie? Czy powinniśmy używać go w każdym przypadku? Kiedy warto używać termoobiegu, a kiedy zmienić go na inny program grzania?

Kawa – zanim trafi do filiżanki

Kochamy kawę: jej smak, aromat, kolor to, ile dodaje nam energii. Uwielbiamy rytuał jej parzenia i picia. Starannie dobieramy gatunek kawy, kawiarkę, ekspres, odpowiednie filiżanki. W poszukiwaniu smaku doskonałego korzystamy z różnych mieszanek, profesjonalnie przygotowanych przez specjalistów. Lubimy wypić “małą czarną” w ulubionej kawiarni, w towarzystwie znajomych i przyjaciół. Filiżanka kawy kojarzy nam się z chwilą...

Gotowe dania mrożone – czy warto je jeść i co oferują producenci?

Mrożone dania gotowe cieszą się ogromną popularnością na całym świecie – w tym również w Polsce. Ich pojawienie się na rynku spożywczym okazało się prawdziwą rewolucją – jest to rynek przynoszący ogromne zyski w skali globalnej. Co zatem warto wiedzieć na temat tego typu dań? Czy warto stosować je w swojej kuchni?

Akcesoria kuchenne – to trzeba mieć

Zapach wolno gotującego się w garnku rosołu, niedbale rzucona książka do matematyki Twojego dziecka na drewnianym stole, intensywny zapach świeżo zaparzonej kawy i pieczonego ciasta drożdżowego, ciepłe światło lamy otulającej rozmawiające osoby…

Czy placki robi się tylko z surowych ziemniaków? Poznaj nietypowe przepisy na te przysmaki!

Placki ziemniaczane to dla większości z nas jeden z comfort foodów, i trudno się temu dziwić. Kojarzą się bowiem z dzieciństwem i miłością mamy lub babci. Chrupiące, ociekające tłuszczem i posypane cukrem lub polane śmietaną nie są jednak najlepszym wyborem dietetycznym na co dzień. W tym tekście podpowiemy Ci, jak przygotować to pyszne danie w zdrowszy sposób, wykorzystując do tego maszynkę do mielenia.

Kakao – o tym warto wiedzieć

3 pomysły na drinki na imprezę, które łatwo zrobisz w domu!

Łatwe do zrobienia i niedrogie drinki na domówkę? Nie muszą oznaczać wódki z colą i lodem czy sokiem! Przedstawiamy 3 propozycje drinków na imprezę, z których przygotowaniem poradzi sobie każdy – bez konieczności ukończenia kursu barmańskiego!

Niełatwa historia herbaty w Polsce

"Z rozkoszy tego świata ilości niepomiernej zostanie nam po latach herbaty szklanka wiernej."

Kawa a zdrowie - mity i prawda

Większość z nas nie wyobraża sobie, żeby nie zacząć poranka od filiżanki kawy. Jesteśmy przekonani, że mała czarna usuwa senność, przegania znużenie i pozwala z energią rozpocząć dzień.

Co do kawy zamiast mleka? Sprawdź!

Cappuccino i latte to najpopularniejsze kawy z dodatkiem mleka. Przygotowuje się je przeważnie dodając do kawy mleko krowie, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zastąpić ten dodatek innym. Napoje roślinne są coraz częściej wykorzystywane w kawiarniach ze względu na unikalne walory smakowe. Z powodzeniem możemy także przygotować znakomitą kawę w domowym zaciszu, stosując zamienniki mleka krowiego. Jakie napoje warto dodawać...